Goûtez à la tradition des authentiques viandes grillées au barbecue à Barcelone
Découvrez les meilleurs plats grillés près de l'Eixample
PLUS DE 80 ANS DE CUISINE SUR LE GRIL À BARCELONE
une histoire faite de feu et de passion
Notre menu se distingue par son exclusivité à Barcelone, offrant tout, des exquis steaks de bœuf de Galice aux succulentes entrailles de Wagyu, en passant par la meilleure entrecôte de la région.
Les braises à leur meilleur
Le secret de notre expérience culinaire inoubliable réside dans l'utilisation de la braise, une technique basée sur trois éléments essentiels :le feu, la fumée et les cendres. En mettant l'accent sur les viandes, qui constituent le cœur de notre offre, nous présentons une diversité de coupes, de variétés, d'origines et de processus de maturation.
MATURATION, GRILLADE ET MARINAGE
Bodega Joan La carte propose différentes options : des produits de salaison, comme la vieille longe de vache frisonne, des viandes affinées, la rubia galicienne et bien d'autres encore.
la meilleure BRASA de Barcelone
NOS CLIENTS
Il n'y a rien de mieux que nos clients qui parlent pour nous.
"Délicieuses tapas - quelques-unes des meilleures boules de calamar/pieuvre frites de la planète ! Si frais, avec un merveilleux aïoli. Nous avons apprécié la carte des vins raisonnable, la paella savoureuse, les pommes de terre bravas croustillantes et les crevettes étonnantes".
Kim B.
"Nous étions 6 personnes. Ils nous ont expliqué le menu, recommandé des plats catalans et tout était délicieux. Je reviendrai certainement et je le recommande. Essayez le riz au homard, surtout s'il est froid... La paella est très bonne".
Alex Conde
"J'ai passé une excellente soirée avec ma femme sur le site Bodega Joan. Très bon, très bon moment !"
erick ang
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